SEGUICI SU FACEBOOK
ACCEDI
Inserisci le tue credenziali
email:
password:
t_titolo
in primo piano
324crepess-02-01.jpg
06/12/2017
Crepes light e gluten free

Il grano saraceno è una pianta i cui semi e farine sono utilizzabili come un cereale senza esserlo veramente. 

Non solo è totalmente senza glutine ma è ricco di minerali e vitamine ed ha un alto potere saziante.

Con le sue farine è possibile creare deliziose ricette come pizzoccheri, polenta, torte.

Le crepes di questa ricetta, semplici e velocissime, hanno poche calorie e sono perfette per un dolce natalizio super light.

 

Ingredienti per 4 porzioni:

- 2 cucchiai abbondanti di farina di grano saraceno

- 1 bicchiere di latte vaccino o di latte di riso 

- 1 uovo

- 2 mele 

- limone

- cannella

- stevia

- cioccolato fondente

 

 

Versare nel bicchiere del minipimer farina, uovo e latte. Non aggiungere sale in quanto il grano saraceno di per sè è già molto saporito.

Frullate fino a creare una crema leggermente densa, come la cioccolata calda fatta in casa. 

Mentre la crema riposa qualche minuto potrebbe addensarsi, correggete con aggiunta di latte se necessario. 

Per un risultato più dolce potrete aggiungere qualche goccia di stevia nell'impasto.

Nel frattempo tagliate la mela a pezzetti e fatela cuocere in un pentolino per qualche minuto fino a raggiungere la consistenza desiderata, aggiungete la cannella e la scorza di limone.

Cuocete le crepes in una pentola antiaderente molto calda, unta con una passata leggera di burro, versando un piccolo mestolo di crema per ogni crepes.

A cottura ultimata inserite le mele all'interno e decorate con una spolverata di cannella o, per i più golosi, con un tocco di cioccolato fondente.

 


Aria di primavera
19/03/2013
Dopo la pausa invernale tutte le piante riacquistano colore e vitalità, stimolate dalle temperature più miti. È fondamentale...
Arriva l'inverno. Proteggi dal freddo le tue piante
16/11/2012
Dicembre è il mese delle feste natalizie e dei regali. In questo periodo molte persone saranno anche in ferie: ecco quindi alcuni...
Le frittelle al prezzemolo
16/04/2012
Ingredienti x 6 persone: 1 cucchiaio di farina; 1 mazzo di prezzemolo; 1 cucchiaio di nocciole tritate; 1 uovo; olio, sale e pepe a piacere....
1 2 3 
Jardeco Card
Iscriviti e scopri i vantaggi e le
informazioni dettagliate sui prodotti.
Ricevi ogni settimana, novità e
promozioni di Jardecò.
Jardecò by Espert
Piazza Boglione (ang. V.le F.lli Rosselli) - 12042 Bra (CN) - Tel 0172.41.23.55 - Fax 0172.44.734 - P.IVA 00965210040
 -   Privacy  
Recupera la tua password
Se hai smarrito la password per accedere al tuo profilo inserisci la mail con cui ti sei iscritto così da riceverla nella tua casella di posta.
La sua richiesta è stata inoltrata con successo.
La password è stata inviata all'indirizzo digitato.

Buona navigazione su jardeco.net